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  1. 教研計劃

    旅游部2006-2007學年度春季學期工作計劃
    工作目標:
    加強教育教學管理工作,完成學校下達的工作目標任務,做出特色和亮點,在教學中加強對學生的素質教育,加強實踐教學,培養綜合能力較強的,符合行業需要的高素質勞動者和中初級專門人才。
    具體措施如下:
    一、   加強教學管理,保證教學質量。教學管理是一項系統工程,要采取多種有效手段,我們加強對教學過程的控制:學期跟蹤檢查,信息反饋,及時發現和解決教學中存在的問題。采取靈活多樣的形式與方法,針對各門課程的內容和特點,對教學進行了檢查和評估,準確反映教學的實際水平。
     1、制定并實施《教師月工作考評辦法》,提高教學水平和課堂教學效率。
    2、加強對教師教學常規檢查,及時解決教學中存在的問題。
    3、組織開展“優質課”、“公開課”和“集體聽課”活動,通過這項活動來提高教師的教學水平和業務能力。
    4、做好日常的教學管理工作和教師工作量的計算工作,避免出現教學安排和管理方面的失誤。
    5、組織好每月一次專業技能檢測工作,逐步提高學生專業技能達標率,在期末專業技能檢測前安排技能訓練周,強化化學生專業技能。
    6、組織好2006級學生補考工作和期中、期末考試工作,特別是高考班的月考和高考沖刺工作,達到以考促教,以考促學的目的。
    7、搞好學生選修課、學分制實施。
    二、在教學管理過程中,加強了教師隊伍的建設,提高了教師的政治業務素質和實踐能力,著重培養“雙師型”教師,專業課教師具有專業實踐技能,基礎課的教學緊密配合了專業課的教學。對專業課課程進行了內容整合,優化了課程內容。特別對餐飲服務與管理課程進行了教改,收到了良好的效果。對烹飪專業加強了管理,該專業現在上習作課情況大為改善。
    為提高教學質量,推行了現代化教學手段。教師加強學習,能進行網絡操作,也能進行課件開發。
     1、認真組織本部全體教師進行教研活動。旅游和烹飪教研組每周開展一次教研活動,深入研討教學方法及教學手段,探索適合專業學生情況的教育教學路子。整合專業課教材內容,組織編寫校本教材,組織討論各專業學科的教學計劃和技能目標。
        2、認真開展科研課題研究任務。組織教師進行深入研究《中等職業學校旅游地理專題學習網站的開發》和《提高飯店服務與管理專業技能課課堂教學效益的策略研究》課題,收集好研究的各種資料,加強科研工作,增強教師教育科研水平。
    3、完成烹飪校級科研課題的立項申報工作,并認真開展研究工作。
    三、實踐教學是實現培養目標的根本保證,將學生所學知識轉化為能力是素質教育的重要目標之一。在教學過程中本專業教師必須高度重視實踐性教學,不僅要加強單項技能和綜合技能的訓練,而且要使學生所學到的文化知識,專業知識轉化為能力。技能訓練必須和職業資格標準相適應,積極推行多種職業資格證書制度。組織好烹飪專業學生的技能鑒定工作。
    四、加強德育管理工作。建立以班主任為主的全員德育管理體系,狠抓學生管理,加大檢查力度,促進學生良好行為習慣的養成。
    1.加強班主任隊伍的建設和管理。積極組織班主任研究德育工作新方法,每期交一篇德育研究論文,自覺建立做學生良師益友的思想,關愛學生,通過班主任為學生制定階段奮斗目標,幫助學生正確認識自己,引導學生樹立正確的人生觀和服務意識,教育學生摒棄不良習慣。
    2.結合專業特色,社會需求和行業規定,與班主任充分協商,完善德育管理考核制度。將文明班級競賽考核標準作為量化考核班主任工作的重要依據,進一步加強操作性和規范性,促進班主任之間以及班級之間形成良性的競爭,樹立良好的班風學風。
    3.加強對班主任的檢查和考核力度。每周檢查班會課的備課和記錄,每月檢查班主任工作手冊,每周召開班主任例會,每月小節,及時發現問題,及時提出整改措施。嚴格出勤制度,要求班主任深入班級和學生宿舍,狠抓學習習慣和衛生習慣,增強紀律觀念,督促學生嚴格遵守作息時間,保障教學質量的提高。
    4.常規管理從小處著手、大處著眼、注重細節、抓好落實、深入學生、加強預防,積極疏導,極大限度控制違紀事件的發生,促進學生的紀律觀念、勞動觀念和文明禮貌習慣進一步提高。
    5.加強班,團,學生會干部隊伍建設和管理,定期培訓考核, 抓住典型、樹立榜樣、以點帶面、提高學生自覺性,作好差生轉化,使德育工作更有針對性。
    6.加強對見習班主任的培養,安排指導老師,分配任務,明確職責,定期交流。
    7.做好學生穩定工作,擴大學生規模。
    8.加強對學生的心理健康教育,衛生教育,安全教育和法制教育工作,保證學生健康成長。
    9、積極組織學生活動,豐富學生課余文化生活。計劃組織學生籃球賽,讀書比賽,演講比賽,技能大賽等活動,增強學生體質,增進班級的團結。
    五、為擴大學校的影響,提高知名度,積極承擔校外培訓工作。完成1200人次的短期培訓工作。組織落實好初職班教師選派工作及教學任務。為了保證質量,要求教師認真備課,鉆研業務,成為行業的行家里手,圓滿完成培訓任務,打造名牌。
    六、配合招生就業指導處做好2004級畢業生的就業推薦工作,完成400人新生招生任務。 
    七、完成學校下達的宣傳報道任務。
    八、完成學校下達的其他臨時性工作。
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